Atelier autour des méthodes de conservation : la lactofermentation
Thématique : Brunch
Adepte de la choucroute maison? De kimchi légèrement acidulé et pimenté? Curieux·se à l'idée de découvrir la lactofermentation, cette méthode de conservation qui permet de réaliser des préparations savoureuses et riches en nutriments?
- 05 octobre 2025 de 10h00 à 12h30 2025-10-05T10:00:00+02:00 2025-10-05T12:30:00+02:00
Boc'àRECUP propose un atelier lactofermentation à prix libre à Barricade!
Après un quizz sur les méthodes de conservation, on passera en cuisine pour préparer des légumes lactofermentés que chacun·e pourra ramener chez soi!
Chacun·e peut ramener un petit plat à partager lors d'un brunch qui suivra l'atelier.
Après un quizz sur les méthodes de conservation, on passera en cuisine pour préparer des légumes lactofermentés que chacun·e pourra ramener chez soi!
Chacun·e peut ramener un petit plat à partager lors d'un brunch qui suivra l'atelier.
Informations pratiques
Horaires
Dimanche 5 octobre 2025 de 10h à 12h30.
Adresse
Lieu associatif Barricade - Bourg-en-Bresse
14bis rue du Dr Ebrard
01000 Bourg-en-Bresse
Coordonnées
- Téléphone : 06 27 21 45 91
- Email : contact@bocarecup.fr
Tarifs
Atelier à prix libre, adhésion au lieu associatif à prix libre.